Para la recetas cerezas primero debe lavar y deshuesar las cerezas. Ponerlas en un cuenco con el licor, el azúcar y la canela-Cocinar en máximo, en el microondas, 5 minutos.
Dejar enfriar y colocar en cuencos individuales. Montar las claras a punto de nieve con el azúcar molido. Cubrir las recetas cerezas con el merengue y gratinar brevemente al horno convencional.
Método tradicional de las recetas cerezas : 15 minutos Cocer las cerezas al fuego durante unos 10 minutos. Repartir en cuencos individuales, cubrir con el merengue y dorar al horno. |