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Para la recetas de los canapes de salmon primero bata los huevos con sal y pimienta; derrita en una sartén al fuego la mantequilla y, cuando esté derretida, añada los huevos removiendo con una cuchara de madera, de manera que se cuajen, pero teniendo en cuenta que los huevos deben quedar bastante blandos.
Tueste ligeramente las rebanadas de pan de molde, póngalas en una fuente, cúbralas con los huevos revueltos y coloque encima de cada canapes de salmon media loncha de salmón ahumado.
Sirva enseguida el canapes de salmon, mientras el pan y los huevos estén todavía calientes, sobre platos previamente calentados. |
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Lista de la compra de los canapes de salmon para 4 comensales
Canapes de salmon y huevos revueltos
Lonchas de salmón ahumado............... 4
Huevos.................................. 2
Rebanadas de pan de molde............... 8
Mantequilla............................. 50 g
Sal Pimienta
La forma de cocción de las canapes de salmon son de forma tradicional, el modo de dificultad es bajo el costo de este tipo de platos es medio y el tiempo de cocción es de 30 minutos. |
