Costillas de cerdo

Mezclar en un cuenco los ingredientes de las salsas. Impregnar las costillas de cerdo y dejar reposar 2 horas en el adobo. Precalentar 7 minutos la bandeja de dorar, al máximo del microondas. Poner la mitad de las costillas de cerdo y cocer 2 minutos por cada lado. Proceder igual con el resto.
Método tradicional: 15 minutos Proceder como se indica, pero dorar las costillas de cerdo a la plancha o en barbacoa.

Consejos para las recetas de costillas de cerdo

Lista de la compra para las costillas de cerdo para 4 comensales

Costillas de cerdo agridulces
Costillas de cerdo...................... 1 k.g
Cucharadas de salsa ketchup............. 4
Cucharadas de salsa de soja............. 2
Cucharadas de salsa Worcester........... 2
Cucharada de azúcar moreno.............. 1
Cucharadita de mostaza francesa......... 1
Cucharadas de almíbar de fruta.......... 2

La forma de cocinar las costillas de cerdo es en el horno microondas, la dificultad es baja, el costo es bajo y el tiempo de cocción es de 8 minutos.