Arroz a la cubana

Para hacer el arroz a la cubana primero caliente en una de las sartenes tres cucharadas de aceite. Dore los ajos y a continuación, rehogue a fuego vivo el arroz, sazonándolo con un poco de sal. Pinche las salchichas con un tenedor y póngales en otra sartén al fuego dándolas vueltas hasta que estén doradas.

El segundo paso en la preparación del arroz a la cubana coloque en una sartén aparte, derrita la mantequilla y pase por ella, rápidamente, los plátanos para que no se deshagan. Fría en otra sartén con el aceite restante los huevos. Monte los platos y sirva acompañados con la salsa de acompañados con la salsa de tomate
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Consejos de cómo hacer el arroz a la cubana:

Para la realización del arroz a la cubana es conveniente poner al fuego 4 sartenes a la vez, para que todo esté en su punto.

Consejos para el arroz a la cubana

Lista de la compra para el arroz a la cubana para 4 comensales

Arroz a la cubana
Arroz cocido............................ 350 g
Dientes de ajo pelados y picados........ 2
Huevos.................................. 4
Salchichas frescas...................... 8
Plátanos pelados y cortados por la mitad 4
Cucharada de mantequilla................ 1
Aceite de oliva......................... 1 dl
Sal
Salsa de tomate

La forma de cocinar el arroz a la cubana es en un horno convencional, la dificultad es media, el costo es bajo y el tiempo de cocción es de 20 minutos.