La mostaza es otra de las especias que se usan en varias preparaciones en los más diversos platos y recetas y en los distintos alimentos. Las carnes, las aves de caza, los pescados y en otras preparaciones.
Las carnes donde se utilizan la mostaza son en las capas de asado de cordero en los jamones en el cerdo y en los bistecs.
En las aves de caza la mostaza se usa en los conejos y en los pollos a la mostaza, y también lo puedes utilizar en aves frías.
Usos de la mostaza
Los pescados son otros de los alimentos que utilizan mostaza en sus preparaciones como en las salsas para acompañar todo tipo de pescados.
En otros de los usos de la mostaza se la suele encontrar en los pasteles de especias, en el pan de jengibre, en las galletas de melaza en las vinagretas y en la mayonesa.
|
