El clavo de olor es también llamado clavo solamente tiene un sabor y aroma muy fuerte y es sumamente recomendable para los asados, postres y también sirve para las bebidas.
El clavo de olor se puede conseguir entero y también en polvo.
El clavo de olor sirve para un sinfín de preparaciones como por ejemplo en las carnes, aves de caza, sopas, verduras y en otras preparaciones.
Por ejemplo en las carnes el clavo de olor sirve para el jamón, el cerdo, la lengua y el rabo de buey para las sopas sirve para las sopas de cebollas.
Usos de la clavo de olor
En las aves de caza el clavo de olor sirve para el pollo cocido y para las liebres braseadas.
En el terreno de las verduras sirve para los zanahorias, cebollas calabazas y en los champiñones.
En otras preparaciones el clavo de olor sirve para los dulces, y los panes, para las compotas de frutas , pudines, postres de chocolates, compotas de manzanas. |
