La alcaravea sirve para varios usos dentro de la cocina se puede usar en las carnes como por ejemplo en las de ternera que muy rica acompañando cualquier tipo de mojo que se le haga.
En el terreno de las aves de caza la alcaravea se usa es en el pato asado donde realza su gusto y sabor. También en las verduras es muy usado para las patatas y para las zanahorias.
Uno de los alimentos que más utilizada la alcaravea es el pescado donde se encuentra en el pescado a la parrilla, también en los cangrejos y las langostas, en los pescados escalfado y se usa en los rellenos para cualquier tipo de pescado.
Usos de la alcaravea
Las verduras son otros de los alimentos que usan la alcaravea y estos están en las patatas, en las coles, en la zanahorias, en el apio, en los pepinos, en las cebollas y sobre todo en los chucrut.
Otros de los usos de la alcaravea son en el pan de centeno, en el pan de cebolla, también se los puede usar en los pasteles, en las galletas y en los pastel de manzana. |
